Elma Kompostosu Tarifi – Ferahlatıcı ve Doğal Serinlik
Elma kompostosu, hem sağlıklı hem de lezzetli bir içecek alternatifi olarak sofralarda hak ettiği yeri alıyor. Özellikle yaz mevsiminde ferahlatıcı etkisiyle tercih edilen bu tarif, doğal meyve aromaları ve baharatlarla zenginleşir. “Evde elma kompostosu nasıl yapılır?”, “doğal komposto tarifleri” ya da “serinletici içecek arayanlar için” bu tarif en iyi seçeneklerden biridir.
Katkı maddesi içermez, tamamen evde doğal malzemelerle hazırlanır. Tarçın ve karanfil gibi baharatlarla aroma kazanan komposto, hem sağlıklı içecek arayanlar hem de yemeklerin yanında hafif bir eşlikçi isteyenler için birebirdir.
Ev yapımı elma kompostosu, pratik hazırlanışı, uzun ömürlü oluşu ve mis gibi kokusuyla geleneksel lezzetleri modern sofralara taşır. Hem sağlıklı hem de nefis bir serinlik arıyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin!
Malzemeler:
- 3 adet orta boy kırmızı elma
- 5 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker (damak zevkinize göre azaltıp artırabilirsiniz)
- 1 çubuk tarçın
- 2–3 adet karanfil (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Hazırlanışı:
- Elmaları yıkayıp kabuklarını soyun. Küp küp doğrayın (çok küçük olmamasına dikkat edin).
- Bir tencereye suyu alın, içine elma dilimlerini, şekeri, tarçın çubuğunu ve karanfili ekleyin.
- Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısıp 15–20 dakika kadar elmalar yumuşayana kadar pişirin.
- Ocaktan almadan hemen önce limon suyunu ekleyin.
- Kompostoyu oda sıcaklığında biraz soğutun, ardından buzdolabına alın. Soğuk servis yapın.
Servis Önerisi:
Soğuk olarak, özellikle sıcak günlerde yemeklerin yanında ya da ara öğün olarak servis edebilirsiniz. Nane yaprağıyla süslenerek sunumu zenginleştirilebilir.