Sütlü tatlılar arasında hem şık sunumu hem de ferah lezzetiyle öne çıkan meyveli magnolya tarifi, son yılların en sevilen tatlılarından biri haline geldi. Eğer “hafif meyveli tatlı tarifi”, “kupta magnolya nasıl yapılır” veya “çilekli magnolya tarifi” gibi aramalar yapıyorsanız, bu yazı tam size göre!
Çilek ve muz gibi taze meyvelerle hazırlanan bu tatlı, sütlü muhallebisi ve bisküvi katmanlarıyla hem göze hem damağa hitap eder. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı arayanlar için birebirdir.
Evde meyveli magnolya yapımı, misafir ağırlarken ya da özel günlerde fark yaratmak isteyenler için hem kolay hem de etkileyici bir seçenektir. Pastane lezzetinde ama çok daha pratik olan bu tatlıyı mutlaka deneyin!
Meyveli Magnolya Tarifi (Çilekli & Muzlu)
Malzemeler:
Muhallebisi için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilin
- 1 paket (200 ml) sıvı krema
Arası ve üzeri için:
- 1 su bardağı ezilmiş petibör bisküvi (veya bebe bisküvisi)
- 1 adet muz
- 6-7 adet çilek (isteğe göre farklı meyveler de kullanılabilir)
Hazırlanışı:
- Muhallebiyi pişirin: Süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını bir tencerede pürüzsüz hale gelene dek çırpın. Orta ateşte karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Koyulaşınca ocaktan alın.
- Vanilin ve krema ekleyin: Muhallebi hafif ılındıktan sonra vanilin ve sıvı kremayı ekleyip mikserle 2-3 dakika çırpın.
- Servis kabına dizin: Kuplara veya kaselere sırasıyla ezilmiş bisküvi, muhallebi, dilimlenmiş meyve ekleyin. Bu katları isteğe göre 2-3 kez tekrarlayabilirsiniz.
- Soğutun: Tatlınızı buzdolabında en az 2-3 saat soğuttuktan sonra üzerini meyve ve bisküvi ile süsleyerek servis edin.
Servis Önerisi:
Üzerine toz Antep fıstığı, hindistan cevizi veya çikolata rendesi ekleyerek sunumu daha şık hale getirebilirsiniz.