Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, hem geleneksel hem de modern bir tatlı arıyorsanız fırında tahin helva ile dondurmalı tatlı tarifi tam size göre! Tahin helvasının fırında eriyip hafif kızaran dokusu, üzerine eklenen soğuk dondurmayla birleşince damakta unutulmaz bir lezzet bırakıyor.
Özellikle yaz aylarında dondurmalı tatlı tarifleri arayanlar için hem hafif hem de gösterişli bir alternatif olan bu tarif, özel günlerde, misafir sofralarında veya kendinizi şımartmak istediğiniz anlarda harika bir seçenek. Hazırlaması pratik, malzemesi az ama etkisi büyük!
Malzemeler:
- 200 gr tahin helvası (sade veya kakaolu)
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 2 yemek kaşığı süt
- Kişi başı 1 top vanilyalı dondurma (veya tercih ettiğiniz başka bir dondurma)
Hazırlanışı:
- Helvayı hazırlayın: Tahin helvasını çatal veya çatalla ezerek küçük bir kapta dağıtın.
- Kıvam verin: Üzerine süt ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın. Hafif kremsi bir kıvam almalı.
- Fırınlayın: Karışımı ısıya dayanıklı küçük güveç kaplarına koyun. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 8-10 dakika kadar üzeri hafif kabarıp kızarana dek pişirin.
- Dondurmayla servis edin: Fırından çıkan sıcak helvanın üzerine 1 top soğuk dondurma ekleyin. Sıcak ve soğuk kontrastıyla servis edin.